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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Bar Pacific - 酒後冷知識

Bar Pacific 酒後冷知識

探索酒精與身體的隱秘互動，簡單易懂的科學真相

健康反應

酒後「燥熱」的錯覺

酒精擴張皮膚血管，讓你感覺發熱，實際核心體溫正在下降（易失溫）。

看科學原理
酒精抑制中樞神經的體溫調節功能，皮膚血管擴張散熱增加，但四肢末端血液流向內臟，反而加速熱量流失。冬季飲酒需保暖！
健康反應

酒後頻尿的真相

酒精抑制抗利尿激素（ADH），腎臟減少水分回收，尿量激增（比喝水更頻繁）。

看科學原理
ADH正常時幫助腎臟儲水，酒精阻斷其分泌，導致每小時排尿量可達200-300ml（相當於1杯紅茶），這也是脫水宿醉的主因之一。
感官變化

酒精如何「欺騙」味蕾

低濃度酒精（＜10%）增強甜味感知，高濃度（＞20%）麻痹味蕾，只剩酒精灼熱感。

看科學原理
酒精分子與味蕾受體結合，干擾甜/苦/酸的信號傳遞。調酒常用10-15%酒精基底，正是為了平衡風味，避免過度刺激。
感官變化

酒後「聞不到自己口臭」

酒精抑制嗅覺上皮細胞更新，暫時降低嗅覺靈敏度，讓你察覺不到自身異味。

看科學原理
酒精代謝產物（如乙醛）刺激鼻腔黏膜，同時抑制負責辨識氣味的嗅球神經元，建議飲酒後用漱口水或薄荷糖緩解。
年齡差異

年輕人酒後恢復更快？

20-30歲肝臟代謝酶活性高，但腦神經修復能力隨年齡下降，年長者更易累積腦損傷。

看科學原理
年輕人肝臟每小時代謝10-15g酒精，但腦部血腦屏障隨年齡增厚，酒精更易滯留。50歲後飲酒，宿醉症狀可能持續48小時以上。
年齡差異

男性酒量真的比女性好？

女性體內水分占比低（52% vs 男性60%），相同飲酒量下血液酒精濃度（BAC）更高。

看科學原理
女性胃中ADH酶活性僅男性的1/2，酒精未充分代謝就進入血液。同等體重下，女性BAC比男性高30%，建議飲酒量減半。
溫馨提示：本知識僅供科普，請理性飲酒，成年人才可飲酒，酒後勿駕車。